紀州紀ノ国地鶏とは?

「紀州 紀ノ国地鶏とは?」
和歌山県、紀州で飼育される紀州紀ノ国鳥は、鳥吉のオーナーのこだわりぬかれたオリジナルブランドの地鶏です。
この紀州紀ノ国地鶏を唯一味わえるお店が鳥吉。
オーナーの理想の鳥を飼育させることに成功し、こだわり抜かれた味、品質に仕上がっております。

紀州紀ノ国地鶏は日本国特許庁から商標登録をされている、本当に安心で安全な地鶏です。

遠方のお客様にもご賞味いただけるように通信販売しております。

今後とも紀州紀ノ国地鶏を宜しくお願いします。

■商標登:代5369778号(T5369778)
■登録日:平成22年11月19日
■名称:紀州紀ノ国地鶏




「紀州 紀ノ国地鶏の特徴」


■高い運動量!
朝、鶏舎に光を入れると、一斉に、元気に鶏たちは活動を始めます。雛の段階から広い空間でよく羽ばたき飛び回り、成長し続けます。餌を食べ、水を飲む勢いは健康正常に育っているバロメータになっています。美味しいのは空気、水も大きく影響していますが、味の深みの一番はこの豊富な運動量です。

■農場独自の自家製配合飼料!
農場独自の自家配合飼料を毎日給餌しています。健康で安全な美味しい鶏に仕上がるよう、心をこめて育てています。

■開放型の鶏舎
鶏舎は天窓から天日が差し込み、自然風が通り抜ける開放型!

■広い空間でのびのびと♪
鶏はのびのびと動き回り、じっくりと時間をかけて育ち、きめ細やかで弾力のある肉質に仕上がっています。